KILASBABEL.COM – Es buah campur merupakan olahan yang menjadi andalan bagi ibu-ibu untuk menyenangkan keluarga di rumah. Apalagi menghadapi cuaca panas seperti saat ini, menu menyejukkan tersebut akan sangat diminati. Tapi ingat, jangan berlebihan ya?
Apalagi bahan-bahan dari olahan minuman ini sering dijumpai disekitar kita, tidak perlu bagi kita menghabiskan uang banyak untuk membuat minuman ini.
Hidangan ini juga menjadi hidangan menyehatkan karena isi dari minuman ini adalah berbagai buah yang memiliki berbagai vitamin yang penting bagi tubuh kita,
kita bisa mengisi hidangan minuman ini dengan berbagai buah yang kita jumpai, lalu dicampur agar mendapat citarasa minuman yang sangat unik.
Kita mendapat citarasa manis, asam dan segar yang membuat pikiran dan masalah hidup kita lenyap seketika, buah yang kita pilih tentulah buah yang masih segar dan sudah matang agar rasa yang dihasilkan menjadi lebih enak. Buat para bunda, ini resep es campur istimewanya :
Bahan-bahan:
- ½ buah pepaya
- ½ buah labu siam
- ½ buah melon
- ½ buah nanas
- ½ semangka
- Selasih secukupnya
- 1 liter air
- 800 gram gula pasir
- 3 sdm air jeruk lemon
Cara dan tahap membuat es buah campur istimewa:
- Masak 500 ml air dan 50 gram gula pasir sampai mendidih dan gula larut, setelah itu tuang labu siam dam biarkan 5 menit lalu tiriskan.
- Masak gula, air dan lemon hingga mendidih dan aduk hingga rata.
- Campur semua buah yang sudah disediakan kedalam wadah dan tuangi sirup, simpan dalam lemari pendingin atau kulkas hingga waktu penyajian.
- Minuman siap disajikan dalam keadaan dingin dan segar.
Minuman ini akan sangat segar bila penyajiannya tepat, minum diwaktu yang tepat juga akan menambah rasa dari minuman ini lebih nikmat.
minumlah selagi buah masih fresh dan tidak kelamaan didalam lemari pendingin, selagi buah masih fresh minuman juga akan tetap enak.
